Written by Neha singh
रसोई में रखी आजवाइन बेहद फायदेमंद होती है.चलिए जानते हैं इसे रोजाना खाने के फायदों के बारे में-
आजवाइन खाने का तरीका
आजवाइन को तवे पर धीमी आँच पर भून लें और फिर उसे मिक्सी ग्राइंडर में डालकर पीस लें. अब इसके पाउडर को एक कांच के डिब्बे में रख दें और रोजाना सोने से पहले गुणगुने पानी के साथ १ छोटा चम्मच अजवाइन खाए.
पाचन दुरुस्त करें
आजवाइन में मौजूद गुण पाचन को दुरुस्त करने में मददगार है. रोजाना इसके सेवन से पेट संबंधित परेशानी जैसे कब्ज, गैस आदि से राहत मिलती है.
मुँह की बदबू दूर करें
ओरल हाइजीन के लिए भी आजवाइन रामबाण औषधि है. इसके रोजाना सेवन से मुँह से आने वाली दुर्गंध की समस्या का समाधान होता है.
दिल को रखें स्वस्थ
आजवाइन को गर्म पानी के साथ लेने से कोलेस्ट्रोल नियंत्रित रहता है, जिस कारण दिल स्वस्थ रहता है.
वजन कम करें
आजवाइन को गर्म पानी के साथ लेने से मेटाबोलिज्म तेज होता है, जो घटाने में मददगार होता है.
चेतावनी
अगर पेट में पहले से ऐंठन, अल्सर, जलन आदि समस्याएँ हैं तो आजवाइन का इस्तेमाल न करें| इससे समस्याएँ बढ़ सकती हैं.